Wagyu Porterhouse Steak, dry-aged Gewicht:1.400g Ein echtes Highlight für Genießer
Description
Ein echtes Highlight für Genießer
Nussigkeit und zarter Süße – ein Genussmoment
Durch die stärkere Beanspruchung des Muskels ist die Semerrolle aber eher nicht zum Kurzbraten geeignet
Es stammt auch aus dem Bauchlappen und ist grobfaserig
Ein Steak für besondere Momente – edel
Wagyu Porterhouse Steak, dry-aged Gewicht:1.400g Ein echtes Highlight für GenießerEin echtes Meisterstck fr Fleischkenner: Das Porterhouse Steak vom Wagyu Rind vereint intensives Aroma mit auergewhnlicher Zartheit. Die feine Marmorierung des Wagyu sorgt fr einen buttrig saftigen Geschmack, der auf der Zunge schmilzt. Durch das wochenlange dry aging am Knochen entwickelt das Fleisch eine tiefe, nussige Note und eine unvergleichliche Intensitt. Der charakteristische Schnitt vereint zartes Filet und krftiges Roastbeef getrennt durch
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