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Bocksdornfrüchte sind in unseren Breiten meist nur "Eingeweihten" bekannt

pfirsichfarbenen Kristallen

Sie sind ein fester Bestandteil bei der Herstellung vieler chinesischer und thailändischer Gerichte

Pfeilwurzstärke, 1 kg sub-kakao höchst pfeffertypische Schärfe zum VorscheinPfeilwurzmehl ist die Strke aus der Wurzel tropischer Stauden, wie Maniok und Maranta. Pfeilwurzstrke ist geschmacksneutral und nicht trbend. Aus diesem Grund ist sie ein ideales Bindemittel fr Saucen und klare Suppen. Sie eignet sich ausgesprochen gut fr die Ditkche.