Pietra Primitivo Organic Aligoté Die Trauben für Rosé und
Description
Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt
Terroir: Lehm-kalkhaltig
Spontangärung und Ausbau im traditionellen Holzfass
weshalb es sehr weiträumig und mit modernster Technik gestaltet wurde
Sein Ziel war es
Pietra Primitivo Organic Aligoté Die Trauben für Rosé undMenhir Salento Herkunftsland: ItalienFarbe: RotweinGebiet: ApulienUntergebiet: SalentoWeinart: StillweinJahrgang: 2024 Eine klassische Cuve, wie man sie auch frher oft gemacht hat. Die kraftvolle Rebsorte Primitivo kombiniert mit der tnzerischen, eleganten Susumaniello, so knnte man das Rezept fr den Pietra beschreiben. Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 13,5%Rebsorte: 60% Primitivo, 40% Susumaniello Trinktemperatur: 16 18 C Terroir: mitteltief auf
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