Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-schokoladendekor Die Limabohne ist eine buschige
Description
Die Limabohne ist eine buschige oder rankende krautige Pflanze
Xanthan - E 415 ist ein weißes neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt
Ein Emile Noel Jerez AOP/ g
Lieferumfang: 200 Stück
Das subtile Trüffelaroma unterstützt Fleisch und Gemüsegerichte
Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-schokoladendekor Die Limabohne ist eine buschigeKaltlssliches Gel. Gelierung setzt in allen Flssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also fr Mousse, Meringue etc gebraucht werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine.
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