HUG - Dessert-Tartelettes, rund, ø 9cm, H 2cm, Mürbeteig, 3,19 kg, 120 St sub-aromen-und-zusatzstoffe Salatmarinaden

Salatmarinaden

es entstehen weniger Klümpchen

weil über die Zähflüssigkeit der Kapselmasse und die Geschwindigkeit der Gelbildung das Gelingen runder Formen gesteuert werden lässt sich

Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen

Für die Erzeugung von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet

HUG - Dessert-Tartelettes, rund, ø 9cm, H 2cm, Mürbeteig, 3,19 kg, 120 St sub-aromen-und-zusatzstoffe SalatmarinadenDiese Desserts Tartelettes aus Mrbeteig, sind zum Befllen mit Cremes verschiedener Geschmacksrichtungen ebenso wie Sahne, Eis und Puddings geeignet.