TBA No. 5 Scheurebe 2021 0.375L Touriga Franca Süßwein wilden Blaubeeren

wilden Blaubeeren

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu Foie gras oder einer Käseplatte mit Roquefort

subtile Beerenfrucht

getrocknete Aprikose und Honig werden von Botrytiswürze und einer sauberen Säure getragen

Am Gaumen verbindet sich diese Aromatik mit einer klaren

TBA No. 5 Scheurebe 2021 0.375L Touriga Franca Süßwein wilden BlaubeerenZarte Nuancen von Tropenfrucht wie Litschi und Maracuja, angenehme Botrytiswrze und ein Hauch Nougat ergeben ein facettenreiches Bukett bei dieser Nummer 5 aus dem Jahrgang 2021, wie Peter Moser von Falstaff festhielt. Am Gaumen komplex, frisch und przise, mit einer hellen Karamellnote und feiner Sure, mineralisch im Nachhall. Der Wein zeigt gute Lnge und sicheres Potenzial. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 22 Monate gelagert. Food Pairing