CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG Jerez DO ohne jedoch dabei an Eleganz

ohne jedoch dabei an Eleganz und Finesse zu verlieren

mineralisch und kühl

werden für diesen außergewöhnlichen Wein selektiert

Die Fermentation der insgesamt vier Einzellagenweine findet immer in offen 500l Fässern für einen Mondzyklus (29 Tage) statt

Orange und Zitrus sowie zarte Noten von Jasmin und Ingwer

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG Jerez DO ohne jedoch dabei an EleganzDie Gran Selezione ist die hochste Qualitatsstufe der DOCG Chianti Classico. CASA EMMA verwendet nur die allerbesten Sangiovese Trauben des Jahrgangs fur ihre Gran Selezione. Dieser Wein zeigt am deutlichsten die Eleganz und Komplexitat der EMMA Weine. Erst nach 3 Jahren Reife in 1000 Liter Fassern kommt er nach einem weiteren Jahr Flaschen reife in den Verkauf. Leuchtend rubinrot in der Farbe, beeindruckt er im Bukett mit einer groen aromatischen