Enten-Mägen Confit, Gésiers de Canard - Kaumagen, Rougie, 765 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Eine feine Gewürzzubereitung in pulverform

Eine feine Gewürzzubereitung in pulverform mit ca 56% gemahlenen Steinpilzen

In Mittel- und Osteuropa

Verantwortlicher Inverkehrbringer: Belix

Die Gastroguss-Qualität wissen die Profis der deutschen Köche- Nationalmannschaft und Eurotoque-Köche zu schätzen: -Mikrofein abgedrehter und extra starker 8-9mm Thermoboden zur optimalen Wärmespeicherung/Übertragung bei Ceran-

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Enten-Mägen Confit, Gésiers de Canard - Kaumagen, Rougie, 765 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Eine feine Gewürzzubereitung in pulverformDie Enten Kaumgen stammen von franzsischen Enten, die nur mit Getreide grogezogen und gemstet wurden. Sie sind in Entenschmalz zubereitet und mit etwas Salz gewrzt.