Wagyu Rumpsteak, dry-aged Größe:350g Perfekt für festliche Anlässe

Perfekt für festliche Anlässe

Perfekt für traditionelle Küche

Angus Bratwurst

Diesen speziellen Cut findet Ihr nicht überall - hammermäßig saftig und aromatisch wird es mit dem BEEF HAMMER

saftige Marmorierung aufweist

Wagyu Rumpsteak, dry-aged Größe:350g Perfekt für festliche AnlässeDas Rumpsteak kommt aus dem Bereich zwischen Lendenbereich und Hfte des Rindes. Es ist ein sehr begehrter Cut, der auf einem Festessen nicht zu kurz kommt. Auergewhnlich zart und geschmacksintensiv. Aufgrund der hohen Fettmarmorierung erfordert das Wagyu Rumpsteak eine besonders behutsame Zubereitung, damit die zarte Textur und der einzigartige Geschmack zur Geltung kommen. Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Khlschrank legen. Wir