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Buch Japan: Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche, Risa Nagahama, Walter Britz, 1 St kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Das Ergebnis ist ein bekömmlicherAuf elegante Weise verbindet die japanische Kche Tradition, Geschmack und sthetik auf dem Teller. Mit dem schwelgerischen Koch und Reportagen Bildband von Risa Nagahama, Walter Britz und Fotograf Joerg Lehmann weht das Flair der Trendkche aus Fernost auch in hiesigen Kchen so selbstverstndlich und leicht wie Kirschbltenste im Wind. Traumhafte Bildwelten, authentische Rezepte und jede Menge Insiderwissen laden zum Trumen und Genieen ein. Lassen Sie