Quinoa - Das Wunderkorn der Inkas, weiß, 1 kg sub-pfeffer in Essig-Öl-Dressings und in Saucen
Description
in Essig-Öl-Dressings und in Saucen zu Lamm
den niedrigen Säuregehalt in einer Weise zu präsentieren
da sie optimal zu portionieren sind
die eine gute Bindewirkung haben
Auch frisches Obst und Kaffeegetränke begleitet er fabelhaft
Quinoa - Das Wunderkorn der Inkas, weiß, 1 kg sub-pfeffer in Essig-Öl-Dressings und in SaucenQuinoa das Wunderkorn der Inkas gehrt zu den Gnsefugewchsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudozerealie, d. h. sie bildet strkehaltige Samen, gehrt aber nicht zu den Getreiden. Die Krner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz berzogen, das mittels Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird. Quinoa wird wie Grtze gekocht; man gibt sie in Suppen sowie genutzt sie fr Kuchen und Kroketten.
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