Brote ohne Kneten joerg-ziemer gesunde Kohlenhydrate und geballte Vitalstoff-Power

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Brote ohne Kneten joerg-ziemer gesunde Kohlenhydrate und geballte Vitalstoff-PowerSeit 30. 000 Jahren backen Menschen Brot. Da sollten wir wissen, was schmeckt und gut bekmmlich ist. Stattdessen fhren moderne Turbo Treibmittel zu Brotfrust und Unvertrglichkeiten. Was tun? Selbst backen mit einem traditionellen Verfahren, das just in time sein Comeback feiert: Einfach Wasser, Mehl, Hefe und Salz vermischen. Das ist obersimpel, dauert 5 Minuten, und den Rest erledigt der Teig durch das langsame Gehen von alleine. Nach 20 Stunden Ruhe