FIMAR Spiralknetmaschine HYD12SBM 12 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Flüssigspender Tagliatelle-Eis oder Spargeleis
Description
Tagliatelle-Eis oder Spargeleis
automatische Tauwasserverdunstung
Geräuschpegel: 44
Produktmaße (Ø x H): 135 x 135 mm
Material: Gusseisen
FIMAR Spiralknetmaschine HYD12SBM 12 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Flüssigspender Tagliatelle-Eis oder SpargeleisDie Hydraplus Spiralknetmaschine HYD12SLMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SL Ausfhrung mit hebbarem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten konzipiert und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigmenge von bis zu 12 kg pro Zyklus, einem Fassungsvermgen von 16 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest
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