Krume und Kruste – Brot backen in Perfektion (Lutz Geißler, Buch) Mehleimer das umfassende Handbuch für jeden
Description
das umfassende Handbuch für jeden Haushalt
Die verdünnte Lauge kann in einem gut gekennzeichnetem Schraubglas zur mehrmaligen Nutzung 4-6 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden
perfekt um Brot am Tisch zu präsentieren
Box innen: 36 x 26
240 Seiten
Krume und Kruste – Brot backen in Perfektion (Lutz Geißler, Buch) Mehleimer das umfassende Handbuch für jedenBrot Backen Wie Gott in Frankreich. Nur wenigen deutschen Bckereien gelingt ein hnlich perfektes Baguette, wie es in Frankreich an fast jeder Ecke zu bekommen ist mit zartsplittriger, rscher Kruste und mit fluffiger, saftiger Krume. Und wo knnen sich Brotfreunde noch ein echtes Roggenbrot mit tagelang frisch bleibender Krume und dunkel ausgebackener, dicker, knuspriger Kruste kaufen? Was ist mit einem richtig wattigen Sandwichbrot oder einem
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