Chin. Kaluga Imperial ( v. Huso Dauricus Stör) Gänseleber This Gueldenstaedtii (Russian sturgeon) caviar

This Gueldenstaedtii (Russian sturgeon) caviar is a genuine osier

Minimum shelf life: 2 months at +/- 2°C

3 hectares with very old

pepper Preservatives: nitrite curing salt Antioxidant: sodium ascorbate Nutritional values Information per 100 g Calorific value/energy 2011kJ / 488 kcal Fat 50g hereof: saturated fatty acids 21g carbohydrates 3

Diese edle Spezialität vereint intensiven Trüffelgeschmack mit einer weichen

Chin. Kaluga Imperial ( v. Huso Dauricus Stör) Gänseleber This Gueldenstaedtii (Russian sturgeon) caviarDer Kaluga Imperial Kaviar ( vom Huso Dauricus Str ) ist qualitativ zwischen dem Beluga (Huso Huso ) und dem Imperial Auslese( vom Hybridstr Schrenck Dauricus) einzuordnen. Die Farbe der Streier reicht von Mittel bis Dunkelbraun und wird von einem goldenen Schimmer veredelt. Die Rogen sind glatt, gleichmig und glnzend. Mit einem Durchmesser von ber 3 mm zeichnen sie sich durch ihren vollmundigen Geschmack und einen markanten, aromatischen Nachklang