Clos La Madeleine 2020 Franken Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit

Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit Zitronengras

herzhafter Rotwein

keine Fremdaromen stören die diffizile Nase von Weichselkirschen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Austernpilze

NATURTRÜB | FEINPERLIG | LEBENDIGER PET NAT

Clos La Madeleine 2020 Franken Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mitClos La Madeleine, direkt neben den grten Namen von Saint milion gelegen, zeigt sich im Jahrgang 2020 zurckhaltend und tiefgrndig zugleich. Brombeerstauden, Graphit und Efeu, hinterlegt von Holundergele und hellem Tabak, prgen die Nase. Am Gaumen eine straffe, fein sprde Textur mit mrbem Extrakt, guter Rasse und sehnigem Krper. Im konzentrierten Finale kleine Beeren und eine edle Cassisnote, begleitet von sprbarer, aber gut eingebundener Adstringenz.