GOLDENES LOCH Riesling GG 2021 Viognier denkt man da
Description
denkt man da
am Gaumen präsentiert sich der Fresco Frizzante mit schlanken
spiegelt er die biodynamische Philosophie von Martin Obenaus wider – pur
dazu kommt eine dezente tabakige Würze
trinkanimierend durch die sehr balancierte Restsüße mit einer erfrischenden Säure
GOLDENES LOCH Riesling GG 2021 Viognier denkt man daPerfektes Spiel zwischen Se und Sure, gelbe Frucht im Abgang, Saftig und lang mit viel Druck. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation bis 72 h. Vergrung von Most bei ca. 18 22C zum Teil mit spontaner Hefe. Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch, Salate, vegetarische Gerichte oder einfach solo.
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