L'Argile AOC 2021 food-geflügel 4 Route de Colmar

4 Route de Colmar

Der 2023er Terre di Corzano von Corzano e Paterno präsentiert sich wie ein Bilderbuch-Chianti in der Prüfungssituation: Sauerkirschen und dunkle Bitterschokolade mischen sich würzigen Aromen wie Lorbeerblatt

Dort reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe

In der Nase zeigt sich der 2023er Hohen-Sülzen Riesling von Battenfeld-Spanier mit kräftiger Steinobst-Note von Aprikosen

sie starrten sich einen Moment lang an

L'Argile AOC 2021 food-geflügel 4 Route de ColmarWarum wir ihn lieben? Eine Cuve aus Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault aus hoch gelegenen tonigen (argile) Weinbergen mit einem Ertrag von 15 hl ha, handgelesen, zu 75 % entrappt, zehn Tage vergoren und 24 Monate im Beton und Emailtank ausgebaut. Philippe Gimel gibt dem Wein 15 Jahre. Schmeckt nach Der 2021er LArgile ist ein kraftvoller dunkler Wein, der an Zwetschgen , Kirsch und Brombeersaft, an etwas Schlehe, Trockenholz, dunklen Tabak und