FIMAR Teigknetmaschine BERTA7 400 Volt - 10L Hotel Kosmetik Betriebskontrolleuchte

Betriebskontrolleuchte

gleichmäßig geformte Burger

Ausgangsleistung: 1800 W

bis 24800 U

•Antirutschbeschichtung

FIMAR Teigknetmaschine BERTA7 400 Volt - 10L Hotel Kosmetik BetriebskontrolleuchteDie FIMAR Teigknetmaschine BERTA7V405T ist fr niedrig hydrierte und fettreiche Teige wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich ebenfalls fr Eimassen. Das innovative Hakensystem reproduziert die Bewegung des manuellen Knetens, ohne die Teigtemperatur zu verndern. Laut Hersteller verbessert dies die Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit, zudem werden die Teigverarbeitungszeiten gegenber traditionellen Knetmaschinen