Sosa Cold Confit - Zitronen Würfel, 5mm (37242), 1,5 kg herkunft-gr Sobald es unter 40°C abkühlt

Sobald es unter 40°C abkühlt

Alle haben einen Durchmesser von 9-10mm

Die kalten Zutaten mit Procrema zusammenmixen

muss sie zur Verwendung lediglich leicht geknetet werden

zu Hauptspeisen und als Beilage mit Mohn

Sosa Cold Confit - Zitronen Würfel, 5mm (37242), 1,5 kg herkunft-gr Sobald es unter 40°C abkühltEin klassisches Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewhrt hat. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Produkte werden in