2015 Château Saint-Pierre Nico Espenschied und der Espenhof keine Nuance zu viel

keine Nuance zu viel

dann reift der Wein 18 Monate in französischer Eiche – mit einer ausgewählten Balance aus neuen und gebrauchten Fässern

zum Großteil neu

fein und voller Noblesse

Besonders gut passt er zu dunklem Fleisch

2015 Château Saint-Pierre Nico Espenschied und der Espenhof keine Nuance zu vielDer Chteau Saint Pierre 2015 verkrpert die klassische Handschrift der Appellation mit prziser Struktur und tiefer Frucht. Bereits in der Nase entfaltet er ein intensives Bukett aus dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, unterlegt von Zedernholz, Tabak und einer Spur Veilchen. Feine Gewrznoten, ein Hauch Vanille und dunkle Schokolade verweisen auf den wohldosierten Holzeinsatz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und fokussiert: Die Textur ist