Riesling Vießlinger Ried Bruck 2020 Biowein wonach die endgültige Assemblage des
Description
wonach die endgültige Assemblage des Weines erfolgt
AUSBAU: 8 Monate in Zementfässer
den Xinomavro zu einem der kultigsten
Die feine Phenolik konturiert ihn messerscharf und wird gestützt von profunder Mineralik
ALTERUNGSPOTENTIAL: 15 Jahre
Riesling Vießlinger Ried Bruck 2020 Biowein wonach die endgültige Assemblage desWarum wir ihn lieben? Die Vielinger Riede Bruck ist eine der klassischen Lagen am Spitzer Graben. Zwlf Hektar umfasst die Bruck. Hunderte Steinmauern halten die Terrassen und die vielen kleinen Parzellen, die geprgt sind von Orthogneis und kalkfreien Metamorphiten vulkanischen Ursprungs. Einlagerungen aus Glimmerschiefer vervollstndigen das geologische Spektrum. Der Riesling wurde nach spontaner Vergrung im Edelstahl auf der Vollhefe ausgebaut.
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