Barbera d'Alba Pre-Phylloxera 2017 Accessoires für den ersten warmen Tag

für den ersten warmen Tag im Jahr

getragen von einer warmen

begleitet von feiner salziger Mineralität und kühler Frische

Gewürze oder feine Bitternoten mitbringen

im 750-Liter-Fass mit minimalem Eingriff vergoren: Einige Eimer der schönsten

Barbera d'Alba Pre-Phylloxera 2017 Accessoires für den ersten warmen TagPre Phylloxera" verweist auf das Besondere dieses Barbera: Die Reben stehen wurzelecht, verschont von der Reblaus, die Europas Weinberge einst kahlfra ein seltenes Erbe, das Elvio Cogno in kleinster Menge abfllt. Der 2017er ist reif und kraftvoll, bleibt dabei aber flssig und lebendig. Pflaume und Brombeere treffen auf Anklnge von Leder und Erde, getragen von einer frischen Sure und feinen Tanninen. Der Wein ist auf eine breite, fast fleischige Art