Cabernet Franc Howell Mountain 2021 Jahr:2021 ein Fest für die Sinne

ein Fest für die Sinne mit lebhaften Zitrusnoten und zartem Pfirsichblütenduft

Food Pairing (Speiseempfehlung): Code di Bue Brasato (geschmorter Ochsenschwanz)

Nach der Lese durchlaufen sie eine natürliche Gärung in neutraler Eiche und reifen zehn Monate in großen

Im Abgang fruchtig

einer zugänglichen Textur aus feinkörnigen Tanninen und viel Frische

Cabernet Franc Howell Mountain 2021 Jahr:2021 ein Fest für die SinneAus den hoch gelegenen, vulkanisch geprgten Weinbergen von Howell Mountain kommt ein Cabernet Franc, der Kraft nicht mit Schwere verwechselt. Rote Johannisbeere, Sauerkirsche und dunkle Waldbeeren ffnen sich langsam; dahinter liegen Minze, Rosenbltter, Lavendel, Graphit und eine feine Teernote. Der 2021er ist dicht und vollmundig, zugleich hlt ihn eine klare Frische in Bewegung. Feinkrniges Tannin und die steinige Mineralitt der Berglagen geben dem