Zillinger Popcorn 2025 - BIO Mineralisch und lebendig Passt zu Thunfisch-Carpaccio

Passt zu Thunfisch-Carpaccio

Alkoholgehalt 15 %

Ein auf einer auf traditioneller Packpresse gekelterter Mix aus regionalem Streuobst

Oregano und Minze sowie florale Noten

Degorgiert am 4

Zillinger Popcorn 2025 - BIO Mineralisch und lebendig Passt zu Thunfisch-CarpaccioZillingers Popcorn Cuve Wei kommt aus dem Weinviertel und gehrt zur Freestyle Linie des biodynamisch arbeitenden Weinguts. Die weie Cuve basiert auf Grner Veltliner, Weiburgunder, Welschriesling und einen kleinen Anteil Traminer. Kurz auf der Maische angegoren, spontan vergoren, im Betonei ausgebaut und unfiltriert mit minimaler Schwefelgabe gefllt, zeigt der Wein bewusst eine freie, naturbelassene Handschrift. Im Glas wirkt der Popcorn Cuve Wei hell,