Kiritsuke Messer 240mm Yoshimitsu White #1 - Kurouchi finished, Ho-Holz Griff FUNAYUKI Santoku Messer sind die am

Santoku Messer sind die am weitest verbreiteten Kochmesser in der japanischen Küche und sind vergleichbar mit dem westlichen Kochmesser

The 3-ply blade construction characteristic of genuine Japanese kitchen knives can be clearly seen in the transition from sheath steel to free-ground core steel on the surface of the blade

In the cradle cut

Weight: 136g

Santoku knife in German means "knife of the three virtues"

Kiritsuke Messer 240mm Yoshimitsu White #1 - Kurouchi finished, Ho-Holz Griff FUNAYUKI Santoku Messer sind die amWunderschnes Kiritsuke Messer authentisches Traditionshandwerk Dieses in Handarbeit geschmiedete Kiritsuke Messer von Yoshimitsu ist beidseitig geschliffen und hat eine matte Kurouchi Oberflche. Dieses Klingenfinish verbessert die Widerstandsfhigkeit und Korrosionsbestndigkeit des Messers erheblich, zustzlich entsteht die rustikale sthetik. Der Kern der Klinge besteht aus White #1 Stahl. Das ausgezeichnete Preis Leistungs Verhltnis macht dieses Messer