Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse 22-28 Stück pro Dose
Description
22-28 Stück pro Dose
Ruhen lassen
setzen in jedem Menü einen optischen Höhepunkt
Xanthan - E 415 ist ein weißes neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt
Zwiebel- und Tomatenstückchen und pürierten
Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse 22-28 Stück pro DoseZitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem therischen l, besitzt es ein sanftes zitronenhnliches Duftnote. Von dem schilfhnlichen Sgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet eingesetzt. Zitronengras ist als Gewrz vor allem in der sdostasiatischen Kche sehr geschtzt. Es harmoniert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.
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