Herbst, Winter, Gemüse! cordula-roemer Walnuss-Pesto mit Radicchio oder Rinderragout

Walnuss-Pesto mit Radicchio oder Rinderragout mit Steinpilzen wird jeder Nudelteller zur Bühne

Und wir wissen nie

Wimmer nicht mehr weit

man weiß genau was drin steckt und erhält zudem Informationen zu den Inhaltsstoffen und Wirkungen der Pflanzen

Die Mythen des Nordens verzaubern dich

Herbst, Winter, Gemüse! cordula-roemer Walnuss-Pesto mit Radicchio oder RinderragoutHauptsache Gemse! Auch in der kalten Jahreszeit wird das Angebot an heimischem Gemse auf dem Wochenmarkt und in der Gemseabteilung immer bunter und vielfltiger. Doch: Was tun mit Krbis, Topinambur und Co.? Dieses Kochbuch ist fr alle, die angesichts der vielen Wurzeln und Knollen ratlos vor dem Gemseregal stehen: Sie erfahren alles rund ums Herbst und Wintergemse das ntige Wissen fr den Einkauf, genaue Bild Anleitungen zum Gemseputzen und natrlich