Drappier Rosé de Saignée Sangiovese Der Wein wird in Barriques

Der Wein wird in Barriques vergoren und ausgebaut

widerspiegelt dieser Weindie Eigenschaften des Terroirs im Südtiroler Unterland

wird aus einem einzigen Weinberg mit fast 100 Jahre alten Grenache-Reben und aus Rolle (Vermentino) hergestellt

dass "große Terroirs auf das Wasser schauen"

Hendrick's Lunar Gin ist ein herrlich weicher und verführerischer Gin

Drappier Rosé de Saignée Sangiovese Der Wein wird in BarriquesDrappier ist eines der wenigen Huser, die einen Ros nach der Saigne Methode herstellen. Die mehrtgige Mazeration verleiht dieser Cuve eine intensive, vom Pinot Noir geprgte Farbe. In der Nase finden sich Noten von roten Frchten und Veilchen mit einer leicht wrzigen Note. Am Gaumen ist der nur leicht dosierte Wein bemerkenswert ausdrucksstark und sehr frisch, mit einer feinen Spur von Lakritz im Abgang.