Global GS-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser 210 Lagen Blade Material: Patented blade steel

Blade Material: Patented blade steel with niobium content and Diamond-Like-Carbon coating (DLC)

Blade material: Wild Damascus steel made of 120 layers

GS-5 Vegetable Knife

Model: G-61

Modell: G-2

Global GS-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser 210 Lagen Blade Material: Patented blade steelHersteller: Global Modell: GS 5 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemsemesser Klingenlnge: 14cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell fr das Zerkleinern von Gemse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als Schaufel an, um das Gemse in das Kochgeschirr zu befrdern.