Mais-Poularden | Brust | FR | 4 x 180-220g Geräucherter Lachs Die Saison der frischen Morcheln

Die Saison der frischen Morcheln beginnt im Februar/März und dauert je nach Witterung bis in den Mai hinein

Eine Spezialität aus dem hohen Norden - dort gehört Rentier-Fleisch zur traditionellen Speisekarte

Gewürzen und Zucker hergestellt

Käsetyp: Weichkäse

Die Scheibendicke lässt sich stufenlos einstellen

Mais-Poularden | Brust | FR | 4 x 180-220g Geräucherter Lachs Die Saison der frischen MorchelnDie delikatere Version der klassischen Pouletbrust. Maispoularden werden berwiegend mit Mais gefttert und erhalten dadurch ihre gelbliche Frbung, welche sowohl das Fleisch wie auch die Haut betrifft. Das Fleisch ist wunderbar zart, saftig und fein im Geschmack. Der kleine Flgelknochen wird in der Brust gelassen, wodurch man dieses Produkt sehr schn anrichten kann. Auch aus diesem Grund ist dieses Produkt in der Spitzengastronomie sehr gefragt. Die