S (SCHULEN), BLAUER SPÄTBURGUNDER Glas Im Mund dann eher burgundisch
Description
Im Mund dann eher burgundisch elegant
ätherische Noten und eine leichte Exotik begeistert
eine der wertvollsten Grand Gru Lagen Deutschlands
Die Pfälzer Interpretation der großen Weißweinsorten der Rhone: Marsanne und etwas Viognier in einer Cuvée
alten Reben Extrakt zu verleihen
S (SCHULEN), BLAUER SPÄTBURGUNDER Glas Im Mund dann eher burgundischDie Trauben der Parzelle Schulen stammen von 30 50 Jahre alten Reben, die auf fast reinem Jurakalk stehen. Nach der ublichen, sehr selektiven Lese, werden sie spontan vergoren und nach einer Maischestandzeit von ca. 6 Wochen fur 1824 Monate auf der Hefe im Holzfass ausgebaut. In der Nase verbinden sich Gewurze mit vollreifen Kirschen und Waldhimbeeren. Im Mund feingeschliffen wie stoffige Seide und dennoch temperamentvoll. Im Abgang langanhaltend und
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