Saarfeilser Auslese 2018 Frizzante Die Reserve-Stilistik ist spürbar
Description
Die Reserve-Stilistik ist spürbar
cremigen Pastagerichten
in der Nase Anklänge an üppige Beerenaromen
das 500-Liter-Tonneau aus französischer Eiche hat seine Arbeit getan und tritt in den Hintergrund
Scheurebe in der Auslese-Stilistik verlangt nach Balance – die 2023er „Neuleininger Feuermännchen“ Auslese verbindet aromatische Intensität mit kühler Präzision aus kalkgeprägter Lage
Saarfeilser Auslese 2018 Frizzante Die Reserve-Stilistik ist spürbarDiese Auslese von der Saar bleibt trotz ihrer edelsen Anlage erstaunlich fein gefhrt. Vollreife Frucht, getrocknete Aprikose und ein Hauch Rosine werden von einer klaren, reifen Sure aufgenommen, sodass der Wein nicht schwer wirkt. Leichte Botrytisnoten geben zustzliche Tiefe, ohne die Frische zu berdecken. Am schnsten ist die ruhige Spannung zwischen Saft, Se und khler Herkunft: ein Wein fr kleine Glser, langsame Abende und Speisen mit feiner Wrze.
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