Vincent Girardin Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2023 BIO Dieser feinziselierte Burgunder ist geprägt

Dieser feinziselierte Burgunder ist geprägt vom Kalkstein-Boden und dem kühlen Kleinklima der Ried Flamberg

Schalen- und Krustentieren sowie zu Käseplatten

Am Gaumen ist er kühl und elegant mit feinkörnigen

komplex und mit langem

Die Lage weist sehr unterschiedliche Bodenstrukturen auf: Kalk

Vincent Girardin Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2023 BIO Dieser feinziselierte Burgunder ist geprägtDas Weingut mit Sitz in Meursault wurde 1980 durch Vincent Girardin, Sohn einer Winzerfamilie an der Cte de Beaune, gegrndet. Heute wird das Haus von Jean Pierre Ni gefhrt, der an den Stil von Girardin anknpft und auf mittlerweile 20 ha Rebflche schlanke, fokussierte Burgunder produziert. Handlese, Orientierung an biodynamischer Bewirtschaftung sowie spontane Vergrung und langes Hefelager sind hier selbstverstndlich. Die Rebflchen fr diesen Wein