Diebolt-Vallois - Rosé Brut N.V. Österreich Im 2019er ist etwas weniger
Description
Im 2019er ist etwas weniger Merlot enthalten
Der Name „Sapience“ – lateinisch für Weisheit – steht sinnbildlich für das tiefe Verständnis von Natur
Spontanvergärung
Der Zac von Príncipe Corsini – Villa Le Corti ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Toskana
Finesse und präzise Mineralität
Diebolt-Vallois - Rosé Brut N.V. Österreich Im 2019er ist etwas wenigerDer Ros Extra Brut von Diebolt Vallois verbindet die Frische und Przision des Chardonnay mit der Frucht und Struktur des Pinot Noir. Die Cuve besteht aus 65 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir und wird mit einer sehr niedrigen Dosage von rund 2 g l abgefllt. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren, Blutorange und weien Blten. Am Gaumen wirkt der Ros trocken, geradlinig und mineralisch, zugleich bringt der Pinot Noir
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